Monats-Archive: Februar 2017

Apfelkuchen mit Joghurt und geschichteten Äpfeln

Zutaten 4 große Äpfel der Sorte Gala oder Braeburn 1 Bio Zitrone Schale und Saft 200 g Mehl Typ 405 1 Teel. Backpulver 4 Eier der Größe M 1 Pkl. Vanillezucker oder 1/2 Teel. Vanilleextrakt 150 g feiner Zucker 200 g sehr weiche Butter 150 g griechischer Joghurt Natur etwas Mandelblättchen Zubereitung Die Äpfel waschen…
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Schneewittchen Torte

Zutaten Boden: 350 g Sauerkirschen (Glas) 200 g Mehl Typ 405 125 g Zucker 100 g Butter 3 Eier 2 Essl. Kakao 2 Essl. Milch 1/2 Teel. geriebene Zitronenschale unbehandelt 1/2 Pkl. Backpulver Zutaten Belag: 500 g Quark 300 ml Sahne 3 Teel. Sanapart 3 Essl. Zucker 1Pkl. roten Tortenguß 1 Pkl. Vanillezucker Zubereitung Rühren…
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Russischer Zupfkuchen

Zutaten Boden 300 g Mehl 2 Teel. Backpulver gestrichen 30 g Kakaopulver entölt 150 g Zucker 1 Ei 150 g Butter 1 Prise Salz   Zutaten Füllung 75 g weiche Butter 125 g feiner Zucker 1 Pkl. Vanillezucker 1 Prise Salz abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 500 g Magerquark 200 ml Sahne 1 Pkl. Vanillepudding…
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