Monats-Archive: August 2020

Apfelrosenkuchen aus Hefeteig mit Walnüssen

Was backe ich heute war mein Gedanke da fand ich doch glatt in meinem Rezeptbuch aus der Schule ein Rezept das mich ansprach ich habe es halt anders gemacht nämlich ich habe die Schnecken in eine gefettete Backform gesetzt so sahen diese dann wie Rosen aus. Zumal ich Hefeteig über alles liebe ist es ein…

Streuseltaler mit Brombeeren

Als ich mal wieder einen Streuseltaler beim Bäcker gekauft hatte und dieser mir überhaupt nicht geschmeckt hat geradeaus nichts leckeres und dazu noch teuer entschloß ich mich diese Taler mal selber zu backen. Das Ergebnis voll lecker fluffig der Teig und die Streusel knackig. Zutaten für 16 Stück 350 g Mehl 1/2 Würfel frische Hefe…

Hallo, schön das Sie hier sind.

Hallo schön, dass Sie hier auf meinem Blog sind, sicherlich fragen Sie sich wer ich bin und wie ich zum Backen kam.

Mein Name ist Beate Schäfer bin 57 Jahre alt verheiratet drei erwachsene Söhne und leidenschaftliche Hobbybäckerin. Zum Backen kam ich bereits durch meine verstorbene Mama die ebenfalls gerne gebacken hat schon als Kind half ich beim Backen egal ob Sonntags zum Kaffee oder in der Weihnachtszeit. Für mich ist es so herrlich entspannend denn ich kann beim Backen alles ablegen was tagsüber in der Arbeit passiert war.

Hier geht es um den Teig, die Zutaten und vor allem die Liebe zum Backen.Es riecht im ganzen Haus herrlich nach Gewürzen so dass man bereits Appetit auf das was im Ofen ist bekommt.

Wenn Ihr genauso gerne wie ich backt dann habe ich sicherlich für euch das eine oder andere Highlight hier auf meiner Seite.

Über Kommentare oder auch über Vorschläge freuen ich mich.