Der 8.03 steht im Zeichen der Frauen. Es ist der Weltfrauentag. Dafür habe ich schon mal geübt und Kekse gebacken. Einfacher Mürbeteig in Form eines Kleiderausstechers. Probiert es aus man kann Sie selber vernaschen oder auch ein paar Verschenken.
Zutaten für 20 Stück
- 1 Ausstecher in Kleiderform
- 250 g Mehl 405
- 125 g Butter in Stücke
- 75 g Puderzucker
- 1 Ei Größe M
- 1 Prise Salz
- 60 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt.
Dekoration
- 120 g weiße Kuvertüre
- 4 Einmalspritztüten
- Farben für Schokolade fettlöslich
- Perlen Goldstaub
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Knetteig verarbeiten. Einwickeln und für 45 Minuten kaltstellen. Danach auf einer leicht bemehlten Arbeitsplatte 3-4mm auswellen und Kleider ausstechen. Diese auf ein Backblech mit Backpapier ausgelegt legen und im vorgeheizten Backofen 175 Grad Ober/Unterhitze für 12-15 Minuten backen. Danach komplett auskühlen lassen. Schokolade schmelzen 2/3 über einen Wasserbad das letzte Drittel einrühren. Danach einfärben und in Spritzbeutel füllen. Die Kekse damit zuerst mit weisser Kuvertüre umranden und das von oben bis zur Mitte ausmalen mit weißer Schokolade danach mit verschiedenen Farben ausmalen. Das ganze mit Perlen verzieren. Trocknen lassen selber essen oder ein paar verschenken.
