Letzte Artikel von Beate

Zucchini Kuchen

Wer Zucchini liebt wird auch diesen Kuchen lieben. Beim letzten Besuch bei meiner verstorbenen Schwiegermutter Ihrer Schwester Anna in Pflaumloch habe ich eine sehr große Zucchini geschenkt bekommt 800 g hat die gewogen. Da ich alleine die immer esse habe ich entschlossen daraus von der Hälfte einen Kuchen zu backen. Anna brachte mich hier drauf…
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Pflaumenmuffins mit Streuseln

Pflaumenzeit  meine schönste Zeit beginnt ich liebe alles was mit Pflaumen zu tun hat ob es Marmelade, Kuchen, Torten oder Muffins  sind Hauptsache es kommen Pflaumen rein. Dazu ist dieses Rezept ganz schnell gemacht und man hat wenn Besuch sich ansagt gleich etwas  leckeres anzubieten. Zutaten für 12 Stück Muffinsblech Tulpenmuffinsförmchen 260 g Weizenmehl 150…
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Kladdkaka schwedischer Schokoladenkuchen mit Blaubeeren und Himbeeren

Diesen Kuchen habe ich in einem Backbuch welches ich mir gekauft hatte gefunden und ich fand den Kuchen als Schokoladenfan absolut genial, so habe ich mich entschlossen Ihn nachzubacken. Er erinnert mich an einen Brownie ein bisschen klebrig doch sehr saftig. Zutaten für eine 20er Springform mit Backpapier ausgelegt 100 g Butter weiche 150 g Mehl…
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Käsekuchenfrischkäse Muffin mit Obst und Mascarpone Häubchen dekoriert

Gerade in der Sommerzeit sind diese kleinen Teilchen sehr beliebt es geht schnell und schmecken zudem  noch mega lecker. Ich habe dieses Rezept aus der Zeitschrift Lisa und ein  wenig abgewandelt. Bei mir wurde ein Mascarpone Sahnehäubchen das ganze zur Krönung. Zutaten für 24 Stück 2 Muffinbleche mit  Förmchen auslegen 500g Magerquark 250 g Blaubeeren…
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Marmorkuchen ein Klassiker unter den Gugelhupfen

Bei Marmorkuchen denke ich an meine  Schwiegermutter zurück die leider dieses Jahr verstorben ist und mir fällt dazu unsere erste Begegnung in Ihrer Küche ein, ich sehe Sie heute noch vor mir stehen ein Kopftuch nach hinten gebunden und in einer blauen Kittelschürze mit dem Handrührer in der Hand in der Küche bei Ihr stehen wo…
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Blaubeer Muffins

Hallo Ihr Lieben, heute habe ich in einer Zeitschrift dieses tolle Rezept gefunden. Da wir alle Blaubeeren  mögen musste ich das  ausprobieren. Habe es ein bisschen abgeändert. Zutaten für 13 Stück bzw. 14 Stück 260 g Weizenmehl 150 g Zucker 125 g Butter weich 2 Eier 1 Vanillezucker 1 Pkl. Backpulver 270 g Joghurt 3,5…
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Eis Cakepops rund oder länglich wie Ihr mögt

Cake Pops der Trend aus den USA hat auch bei uns große Freude gefunden. Ich hatte die zur Taufe unseres ersten Enkel Paul gemacht in Eiswaffeln aber Ihr könnt die auch länglich machen so wie man es von Eisnussknacker oder Möverpick kennt. Egal wie die Begeisterung ist euch sicher. Dazu ein Highlight bei jedem Kindergeburtstag…
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Penauts Kekse bzw. Erdnusscookies

Gerade habe ich mir einen Kaffee gekocht und wollte dazu einen Keks naschen da war doch glatt die Dose leer. Daher habe ich schnell noch Cookies und eine neue Sorte Erdnusscookies gebacken. Die schmecken total lecker und man sollte da wirklich 2 x welche machen denn sonst ist die Dose auch gleich wieder leer. Zutaten…
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No Bake Bananenrolle

Bei diesen Temperaturen gehen nur No Bake Kuchen heute habe ich eine No bake Bananenrolle gemacht voll lecker kann ich euch sagen. Zutaten 24 Löffelbiskuits 200 ml Milch 1 Brett 23 x 14 cm 3 Bögen Frischhaltefolie Creme 250 g Magerquark 250 g Mascarpone 250 g Naturjoghurt 1,5 % 250 ml eiskalte Schlagsahne 5 Pkl.…
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Solero Eis als Kuchen

Als Kind mochte ich Solero Eis außen mit einer leckeren Maracuja Fruchtschicht innen verbarg sich  eine herrliche Eiscreme. Nachdem es nun so unerträglich heiß ist braucht man eine Erfrischung und die mache ich in Form eines No-Bake Kuchen. Ihr werdet Ihn lieben. Zutaten für den No Bake Kuchen 30 Löffelbiskuits 200 ml Maracuja Saft 1…
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