Kategorie Archive: Kleine Kuchen

Linzer Törtchen

Die Linzer Torte stammt aus Österreich und ist dort sogar im Backbuch einer Gräfin aufgetaucht. Woher der Name stammt weis man nicht, nur dass Sie überaus lecker ist. Diese kleinen Törtchen sind zwar mit etwas Arbeit verbunden aber man kann sie herrlich verschenken. Vor allem schmecken Sie erst so nach 5 Tagen richtig lecker. Also…

Krempita serbische, slowakische Spezialität

Krempita ist nicht nur lecker sondern man sollte es auf jeden Fall ausprobieren. Wer den Blätterteig nicht selber machen möchte kann diesen auch kaufen. In Serbien und Slowakien gehört es zu den Dessert, bei mir jedoch zum Kuchen oder Schnitten. Zutaten 2 Rollen Blätterteig 1 Form 35 x 25 cm 6 Eier Gr. M 1…

Cakesicles oder die kleinen Kuchen am Stiel

Es gibt ja immer wieder neue Trends und diese hier sind vollkommen angesagt. Cakesicles oder Kuchen am Stiel. Ausprobiert und verführt. Eine nette Idee zum Verschenken oder ein kleines Gastgeschenk. Zutaten 1 Cakecicles Form die bekommt Ihr bei Amazon 1 halben Kuchen den Ihr selber backt oder kauft. kleine Stiele Mundholzspatel 120 g Schokolade nicht…

Pauls (mein Enkel ) Käsekuchen am Stiel einfach genial und vor allem sehr lecker

Ostern schon wieder vorbei, doch Kuchen geht auch nach Ostern immer. Ein Tag ohne ein Stück Kuchen oder einen leckeren Keks ist für mich ein sehr verlorener Tag. Wie schön, dass es mein süßer kleiner frecher Fratz und Enkel Paul genauso sieht und liebt. Käsekuchen geht immer und vor allem dann wenn man Ihn aus…

Mohnschnecken nach Beas Rezept

Auch ich bin mal auf youtube unterwegs gewesen und da ist ein Youtube Kanal Beas Rezepte und Ideen. Bea fiel mir gleich in mein Herz denn Sie wurde Bea genannt wie ich und Sie zaubert in Ihrer Küche die tollsten Kuchen und Teilchen. SIE ist und war ein Vorbild für mich und durch Sie lernte…

Mini Zitronen-Orangen-Sandkuchen

So kleine Kuchen sind was ganz tolles für die Kaffeetafel. Nicht zuviel und doch recht lecker. Ein Klassiker kann man auch in klein servieren oder optimal zum Verschenken. Zutaten Ein Kuchenblech mit Mini Gugel gefettet und ausgemehlt. 3 Eier Größe M 180 g weiche Butter 160 g Zucker 3 Essl. Vanillezucker abgeriebene Zitronenschale 1 Teel.…

Hallo, schön das Sie hier sind.

Hallo schön, dass Sie hier auf meinem Blog sind, sicherlich fragen Sie sich wer ich bin und wie ich zum Backen kam.

Mein Name ist Beate Schäfer bin 57 Jahre alt verheiratet drei erwachsene Söhne und leidenschaftliche Hobbybäckerin. Zum Backen kam ich bereits durch meine verstorbene Mama die ebenfalls gerne gebacken hat schon als Kind half ich beim Backen egal ob Sonntags zum Kaffee oder in der Weihnachtszeit. Für mich ist es so herrlich entspannend denn ich kann beim Backen alles ablegen was tagsüber in der Arbeit passiert war.

Hier geht es um den Teig, die Zutaten und vor allem die Liebe zum Backen.Es riecht im ganzen Haus herrlich nach Gewürzen so dass man bereits Appetit auf das was im Ofen ist bekommt.

Wenn Ihr genauso gerne wie ich backt dann habe ich sicherlich für euch das eine oder andere Highlight hier auf meiner Seite.

Über Kommentare oder auch über Vorschläge freuen ich mich.