Tja bei Sommerhitze backt wohl keiner so gerne und diesen Kuchen bzw. Torte können sogar die Backen die eigentlich gar nicht so gerne lange in der Küche stehen wollen. Denn die Torte ist in einer halben Stunden hergestellt nach einer Kühlzeit von 4 Stunden kann man die schon genießen. Falls mal kurzfristig Besuch ansteht hat…
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Drip Cake oder vielmehr Semi Naked Cake
Ein Geburtstag stand an und eine Freundin bat mich einen Kuchen bzw. Torte zu backen. Tja ich entschied mich für einen Semi Naked Cake mit einem Drip und oben drauf ganz viel Obst. Zutaten für die Böden 24er Form alles 2 mal backen. Jeder Boden hat die Zutaten von unten aufgeführt. 6 Eier 170 g…
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Fault Line Cake
Fault Line Cake ist der neue Trend nach Naked Cake und Drip Cake aus den USA ja die Amerikaner sind uns in dieser Hinsicht immer ein Stück voraus. Ich dachte mir das mache ich nun mal nach und es ist eine wunderschöne Torte daraus entstanden. Fault Line heißt Störungslinie unterbrochen in der Torte als Band…
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Tiramisu no Bake ala Beate
Unser jüngster Sohn Andreas wurde am 29.05.2019 nun 30 Jahre alt. Wie immer wollte ich was besonderes für Ihn backen obwohl seine Frau Meike Ihn auch ganz schön verwöhnt aber zum Geburtstag sollte es dann doch eine Torte sein. Also entschloss ich mich für eine No Bake und machte Tiramisu ala Beate ich habe es…
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Low Carb Fruchttorte
Für die Konfirmation meiner Nichte sollte ich die Backfee verschiedene Köstlichkeiten zaubern. Meine Schwester Sylvia darf keinen Zucker und wenig Kohlenhydrate essen. Daher hatte ich mir vor langer Zeit ein Buch gekauft aus dem ich die Torte gezaubert hatte. Ich habe Sie nur namentlich anders genannt. Wer noch nie Low Carb gegessen hatte sollte sich…
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Himmelstorte
Himmelstorte da frage mich doch glatt meine Liebe Tina wachsen da einem Flügel wenn man die isst. Nein liebe Tina aber du hast mich mal wieder auf eine Idee gebracht beim nächsten Mal verziere ich die Torte noch mit Engelsflügel. Eine Himmelstorte ist so was leckeres man muss die einfach mal backen. Das Ergebnis man…
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Ninjago
Für fast jeden Jungen ist eine Ninjao Torte der absolute Geburtstagskuchen. Ich habe für eine liebe Bekannte für Ihren Sohn so eine gemacht. Diese Torte ist zwar zeitaufwändig doch das Ergebnis war toll. Boden 10 Eier 150 g Zucker 230 g Halbbitterkuvertüre 200 g Butter 60 g Puderzucker 1 Teel. Vanilleextrakt 50 g Mehl 405…
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Candy Cake Schokobombe für Kalorienzähler ein Nogo
Ich hatte für jemanden eine Torte vorbereitet jedoch hat sich das ganze verschoben und nun machte ich daraus eine Schokobombe also für Kalorienzähler ein Nogo. Gefüllt wurde der Sacherboden mit einer Ganache aus Kinderschokolade und gebettet auf einer Marmelade Waldbeeren. Überzogen mit einer Schokoglasur und dekoriert was ich im Hause an Süßigekeiten. Zutaten für den…
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Benjamins Schokoladentraum
Tja wer kennt Sie nicht die leckeren runden Eier die in der Mitte eine Überraschung drin haben und noch die vielen leckeren Süßigkeiten die es gibt. Mein Sohn Benjamin hat seinen 32 Geburtstag am 16.2 und da er bzw. seine Verlobte Veronika alles Lieben was aus Schokolade besteht dachte ich mit mach mal einen Schokotraum…
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Apfel Calvados Torte mit Eierlikör und Sahne
So nun kommt was für die lieben Männer die es gerne hochprozentig mögen. Äpfel hat ja gerade jeder im Garten doch Apfelkuchen mit Calvados und Eierlikör mögen die Männer gerne und auch wir Frauen lieben es ab und an hochprozentig zu genießen. Beim Eierlikör solltet Ihr auf Qualität achten habe ja schon selber gemacht aber…
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