Pfingsten steht vor der Türe und backen ist angesagt weil ich am Pfingstmontag meine Kinder zum Grillen als Gäste bekomme. Da braucht es dann natürlich auch eine Torte. Ich mache heute eine Mascarpone-Quarksahnetorte dich ich mit Aprikosenstückchen und Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren fülle und dann natürlich auch damit dekoriere. Daher nenne ich diese Torte von…
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Motivtorte Schneemann
Da ich gefragt wurde ob ich jemanden eine Schneemanntorte zum Geburtstag machen könnte habe ich das gerne getan. Ich habe eine Motivtorte erstellt die recht hübsch anzusehen war und geschmeckt hat Sie dann den kleinen Gästen sehr gut. Da wir keinen Schnee hatten musste man sich halt mit der Torte den Winter ins Haus holen.…
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Frankfurter Kranz kleine Ausführung in Erinnerung an Edith die den besten gebacken hatte
Frankfurter Kranz tja das ist so eine Torte oder Kuchen an den ich mich nie getraut hatte. Aber eine tolle Erinnerung an diese Spezialität habe, denn ich kenne da jemanden aus der Zeit meiner Schwiegereltern. Edith ist eine liebe Frau gewesen und die Mutter von Martina leider viel zu früh verstorben, Sie machte bei Festlichkeiten…
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Birne Helene Torte
Die Birne zählt wie die Quitte und Äpfel zu den Kernobst und zur Familie Rosengewächse. Der Sonnenkönig Ludwig lies in seinem Garten Schloss Versaisses lauter Birnenbäume pflanzen. Vielleicht gibt es da einen Zusammenhang mit der Birne Helene. Ich dachte mir mach mal eine leckere Torte Birne Helene und ich muss sagen mein Mann war hin…
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Kaffeetorte zum Tag des Kaffees am 01.10.2019
Ich liebe Kaffee und da am 01.10. Tag des Kaffees ist und dies das Lieblingsgetränk der Menschen ist habe ich mich entschlossen eine Kaffeetorte zu backen. Es ist aus dem Backbuch meiner verstorbenen Schwiegermutter. Auf die Kalorien kann man da nicht schauen sondern einfach nur genießen und Geburtstag feiert man einmal im Jahr. Happy Birthday…
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Eierlikörtorte ohne Mehl mit Roter Grütze
Was backe ich auf Sonntag war mein Gedanke am Samstag da las ich glatt in Facebook von der Eierlikörtorte die hat mich total angesprochen aber irgendwas wollte ich anders machen damit Sie fruchtig wird habe ich Rote Grütze auf den Boden gestrichen und somit entstand ein Traum aus Frucht und Schokolade gebettet auf Sahne und…
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Oreo No bake Torte kleine Ausführung
Tja bei Sommerhitze backt wohl keiner so gerne und diesen Kuchen bzw. Torte können sogar die Backen die eigentlich gar nicht so gerne lange in der Küche stehen wollen. Denn die Torte ist in einer halben Stunden hergestellt nach einer Kühlzeit von 4 Stunden kann man die schon genießen. Falls mal kurzfristig Besuch ansteht hat…
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Drip Cake oder vielmehr Semi Naked Cake
Ein Geburtstag stand an und eine Freundin bat mich einen Kuchen bzw. Torte zu backen. Tja ich entschied mich für einen Semi Naked Cake mit einem Drip und oben drauf ganz viel Obst. Zutaten für die Böden 24er Form alles 2 mal backen. Jeder Boden hat die Zutaten von unten aufgeführt. 6 Eier 170 g…
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Fault Line Cake
Fault Line Cake ist der neue Trend nach Naked Cake und Drip Cake aus den USA ja die Amerikaner sind uns in dieser Hinsicht immer ein Stück voraus. Ich dachte mir das mache ich nun mal nach und es ist eine wunderschöne Torte daraus entstanden. Fault Line heißt Störungslinie unterbrochen in der Torte als Band…
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Tiramisu no Bake ala Beate
Unser jüngster Sohn Andreas wurde am 29.05.2019 nun 30 Jahre alt. Wie immer wollte ich was besonderes für Ihn backen obwohl seine Frau Meike Ihn auch ganz schön verwöhnt aber zum Geburtstag sollte es dann doch eine Torte sein. Also entschloss ich mich für eine No Bake und machte Tiramisu ala Beate ich habe es…
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