Dominosteine ich liebe Sie, viele mögen Sie nicht doch ich könnte darin versinken. Schon lange wollte ich diese kleinen Kunststücke backen, doch nie konnte ich mich dazu entschließen. Dabei dürfen Sie auf keinen Adventsteller fehlen. Also jetzt ist es soweit. Zutaten 360 g Mehl 240 g brauner Zucker 12 g Lebkuchengewürz 1 TL Backpulver gestrichen…
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Früchtebrot sehr saftig und sehr lecker
Die Adventszeit beginnt nun bald wieder und was gehört da dazu ein saftiger Stollen oder ein leckeres Früchtebrot. Das Früchtebrot liebe ich so saftig und lecker. Das Rezept habe ich mal in einer Zeitung entdeckt und ausgeschnitten. Nun kann es eingesetzt werden. Es ist zwar ein bisschen Arbeit vorweg aber es lohnt sich. Für 9…
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Schokobomben für heiße Milch
Was gibt es schöneres als eine Tasse Kakao, mit diesen Schokobomben bringen Sie, nicht nur Kinderaugen sondern auch große Erwachsene zum Leuchten. Die Milch heiß machen, Schokobombe rein und warten auf das große Aha Erlebnis wenn Sie platzt. Zutaten für 3 Stück 100 g Kuvertüre Minimarshmallows Kakakopulver oder Kaba 1 Halbschalen Form verschiedene Perlen für…
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Pinata Kekse
Etwas, süßes, kleines zum Kaffee muss es schon sein. Pinata Torte kennt man ja aber wieso das ganze nicht in einem leckeren Keks. Also ran ans Backen und Probieren. Reinbeißen und staunen was dabei rauskommt. Zutaten für ca. 20 Kekse 1 Ausstecher rund 3,5 cm 1 kleine Tülle für das Loch in der Mitte Backbleche…
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Krempita serbische, slowakische Spezialität
Krempita ist nicht nur lecker sondern man sollte es auf jeden Fall ausprobieren. Wer den Blätterteig nicht selber machen möchte kann diesen auch kaufen. In Serbien und Slowakien gehört es zu den Dessert, bei mir jedoch zum Kuchen oder Schnitten. Zutaten 2 Rollen Blätterteig 1 Form 35 x 25 cm 6 Eier Gr. M 1…
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SCHOKOLADEN-CUPCAKE
Diese kleinen Törtchen dürfen auf keinem Sweet-Table einer Feier fehlen, egal ob Hochzeit, Taufe, Verlobung oder Shower Parties. Da unser Sohn Benjamin heiratet habe ich diese Törtchen probegebacken. Schokolade trifft auf Caramell unheimlich lecker. Zutaten für 12 Stück Ein Muffinblech mit Förmchen ausgelegt 120 g zimmerwarme Butter 160 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 zimmerwarme…
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Macarons die kleinen Divas
Macarons jede Menge bunte Farben gibt es davon mit verschiedenen Füllungen. Diese kleinen Kunstwerke ich liebe Sie aber wie oft ich Tränen geweint habe, weil mal wieder ein Blech daneben ging, obwohl ich der Meinung war alles richtig gemacht zu haben. Was habe ich gefeiert wo jedes Blech was geworden ist. Stress und Hektik mögen…
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Donuts als Cookie Kekse mit Mürbeteig
Wer liebt Sie nicht die Donuts? Jeder denn Sie sind der Renner. Ob gefüllt oder ungefüllt, dekoriert mit Glasur jeder Art verziert mit bunten Streuseln oder Schokolade. Einfach himmlisch. Doch Donuts als Cookiekeks ist auch mal was anderes. Auch diese kann mal füllen oder ungefüllt lassen und vor allem wunderschön dekorieren. So hat man eine…
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Osterbrot
Ostern steht vor der Türe und wieder bin ich voll im Backfieber Häschen aller Art gebacken nun fehlt noch Osterbrot. Als ich heute bei Bäcker stand waren da jede Menge Osterbrot aber zu teuer für Mich. Zuhause gleich ran an die Küchenmaschine, was bin ich froh eine zu haben, wenn ich da an meine Mama…
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Zitronenkuchen mit Mascarpone
Zitronenkuchen ist der Lieblingskuchen meines jüngsten Sohnes Andreas. Der Zitronenkuchen zählt zu den absoluten Klassikern und man kann diesen in allen Variationen abwandeln. Diesesmal habe ich Ihn mit Mascarpone gemacht er verleiht dann diesem Kuchen eine gewisse Saftigkeit und er ist ein absolutes Highlight. Zutaten für eine quadratische Form oder Backrahmen 250 g sehr weiche…
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