Früher habe ich mir die Puddinghörnchen immer beim Bäcker gekauft heute mache ich diese selber weil mir die vom Bäcker zu süß waren. Da nun gerade das Wochenende ansteht jedoch ich meine lieben Mitarbeitern eine Freude bereiten wollte habe ich die gestern gebacken und heute verteilt. Probiert Sie aus Ihr werdet Sie genauso lieben wie…
Mehr lesen
Apfelschnecken mit Zitronenglasur
Äpfel ich liebe Sie und gesund sollen diese auch noch sein. Jeden Tag einen und es erspart dir den Arzt so heißt es. Der Apfel ist ja eine verbotene Frucht im Garten Eden damit verführte Eva schon Adam und wir verführen damit alle die Kuchen und kleine Teilchen lieben. Heute musste es etwas schnelles sein…
Mehr lesen
Zwetschgentaschen aus Hefeteig
Es war Sonntag und am Nachmittag hatten sich ein paar Bekannte angesagt und ich hatte nichts zu naschen da. Also musste es etwas sein was schnell geht und das noch schmeckt. Meine Schwester Bettina hatte mir eine ganze Menge Zwetschgen geschenkt und da dachte ich mir jetzt mache ich Zwetschgentaschen. Den Hefeteig konnte ich gleich…
Mehr lesen
Pflaumenmuffins mit Streuseln
Pflaumenzeit meine schönste Zeit beginnt ich liebe alles was mit Pflaumen zu tun hat ob es Marmelade, Kuchen, Torten oder Muffins sind Hauptsache es kommen Pflaumen rein. Dazu ist dieses Rezept ganz schnell gemacht und man hat wenn Besuch sich ansagt gleich etwas leckeres anzubieten. Zutaten für 12 Stück Muffinsblech Tulpenmuffinsförmchen 260 g Weizenmehl 150…
Mehr lesen
Käsekuchenfrischkäse Muffin mit Obst und Mascarpone Häubchen dekoriert
Gerade in der Sommerzeit sind diese kleinen Teilchen sehr beliebt es geht schnell und schmecken zudem noch mega lecker. Ich habe dieses Rezept aus der Zeitschrift Lisa und ein wenig abgewandelt. Bei mir wurde ein Mascarpone Sahnehäubchen das ganze zur Krönung. Zutaten für 24 Stück 2 Muffinbleche mit Förmchen auslegen 500g Magerquark 250 g Blaubeeren…
Mehr lesen
Blaubeer Muffins
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich in einer Zeitschrift dieses tolle Rezept gefunden. Da wir alle Blaubeeren mögen musste ich das ausprobieren. Habe es ein bisschen abgeändert. Zutaten für 13 Stück bzw. 14 Stück 260 g Weizenmehl 150 g Zucker 125 g Butter weich 2 Eier 1 Vanillezucker 1 Pkl. Backpulver 270 g Joghurt 3,5…
Mehr lesen
Eis Cakepops rund oder länglich wie Ihr mögt
Cake Pops der Trend aus den USA hat auch bei uns große Freude gefunden. Ich hatte die zur Taufe unseres ersten Enkel Paul gemacht in Eiswaffeln aber Ihr könnt die auch länglich machen so wie man es von Eisnussknacker oder Möverpick kennt. Egal wie die Begeisterung ist euch sicher. Dazu ein Highlight bei jedem Kindergeburtstag…
Mehr lesen
No Bake Bananenrolle
Bei diesen Temperaturen gehen nur No Bake Kuchen heute habe ich eine No bake Bananenrolle gemacht voll lecker kann ich euch sagen. Zutaten 24 Löffelbiskuits 200 ml Milch 1 Brett 23 x 14 cm 3 Bögen Frischhaltefolie Creme 250 g Magerquark 250 g Mascarpone 250 g Naturjoghurt 1,5 % 250 ml eiskalte Schlagsahne 5 Pkl.…
Mehr lesen
Spaghetti Eis mit Erdbeerpürree und weißer Schokolade
So heute gibt es mal ein Eis in Kuchenform eines wo jeder gerne mag und es kommt ganz ohne Backofen aus. Ein Traum sage ich euch Ihr müsst es mal nachbacken. Zutaten für quadratische Form 18 x 26 cm 15 Löffelbiskuits 150 ml Milch Magermilch Zutaten Creme 250 g Mascarpone light 250 g Magerquark 250…
Mehr lesen
No Bake Mascarpone – Joghurtsahne Mandarinen Schnitten mit Fanta
Bei 33 Grad will keiner gerne den Backofen anmachen denn da wird es noch heißer. Aber auf einen leckeren Kuchen möchte er auch nicht verzichten, also muss ein No Bake Kuchen her. Da ich Mascarpone und Joghurt in Verbindung mit Sahne sehr mag zauberte ich daraus einen leckeren Kuchen bzw. Schnitten. Das Ergebnis konnte sich…
Mehr lesen
