Ideen und Tipps für das Backen von Keksen, Kuchen und Torten.

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Kleine Halloween Mumien als Kekse gefüllt mit weißer Ganache

von Beate

Kürbiskekse als Halloween

von Beate

Brownies als Cookies

von Beate

Schultüten/Buntstifte

von Beate

Leckere Desserts

Desserts

Griesbrei mit Himbeeren und Smiley Gesicht

Was mögen Erwachsene genauso gerne wie Kinder? Griesbrei ich liebe das in allen Variationen. Hübsch verziert egal ob warm oder kalt geht das immer. Zutaten für 4 Gläser a 200… Weiterlesen

8. August 2025
von Beate
Desserts

Mousse au chocolat

Wer liebt nicht ein Dessert das Highlight jeden guten Essen zum Abschluß ist ein Dessert. Vor allem luftig, leicht und schokoladig so liebe ich es sollte es sein. Probiert mal… Weiterlesen

18. Juli 2025
von Beate
Dessert, Desserts

Panna Cotta Dessert im Glas

Wer Italien liebt der liebt auch die Desserts wie Tiramisu oder Panna Cotta. Panna Cotta heißt eigentlich gekochte Sahne ist aber sehr sehr lecker. Mit einer Fruchtsoße ein Gedicht. Einfach… Weiterlesen

20. Juni 2025
von Beate
Dessert, Desserts

Vanillemousse mit Erdbeeren

Ein luftig leichtes Dessert als Mousse wer kann da schon nein sagen. Dieses Mousse hat alles was man sich wünschen kann. Probiert es aus. Zutaten für 6 Portionen 6 Gläser… Weiterlesen

18. Juni 2025
von Beate

Persönliche Empfehlungen

Baumkuchen Petit Four

Unsere lieben Kunden (Wintergarten und Terrassenüberdachungen sowie Markisen) von Schäfer sind für mich was ganz besonderes einige sind mir schon sehr ans Herz gewachsen mit Ihnen habe ich bereits eine… Weiterlesen

Schwarzwälder Kirschtorte

Was macht man wenn man frei hat und nicht arbeiten muss naja ich backe eine Torte und zwar eine Schwarzwälder Kirschtorte. Zu dieser Torte kam ich als ich meinen Mann… Weiterlesen

Torten

Zitronenbuttermilchtorte schmeckt nach Sommer und total frisch und Lecker

Man bat mich 2 Torten für eine Ausstellung für den Verein zu backen. Erst wollte ich eine Erdbeertorte backen, doch kurzer Hand entschied ich mich für eine frische Torte die… Weiterlesen

Erbeertraum ala Beate

Es wurde mal wieder Zeit eine Torte zubacken und festlich, sowie lecker sollte diese sein. Erbeeren auch wenn diese nicht gerade billig sind mussten es sein. Das Ergebnis einfach nur… Weiterlesen

Tiramisu no Bake ala Beate

Unser jüngster Sohn Andreas wurde am 29.05.2019 nun 30 Jahre alt. Wie immer wollte ich was besonderes für Ihn backen obwohl seine Frau Meike Ihn auch ganz schön verwöhnt aber… Weiterlesen

Für einen Backkurs komme ich gerne auch zu Ihnen nach Hause.
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