Hallo Ihr Lieben WM steht an und viele Grillabende. Wenn man eingeladen ist darf man meistens etwas mitbringen. Wie wäre es mal mit ein paar Brotstangen die kann man auch zu einem kühlen Bier oder einem Glas Wein genießen. Probiert diese mal aus Ihr werdet Sie lieben.
Für 15 Stück
Teig
- 255 g Mehl 550er
- 1 Pkl. Backpulver
- 130 g Magerquark
- 1 Ei Größe M
- 50 ml Milch
- 50 ml Sonnenblumenöl
- 1 Teelöffel gestrichen Salz
- wer mag ein paar getrocknete Kräuter
Zum Bestreichen
- 1 verquirltes Ei
Zum Bestreuen
- Sesam, geriebenen Käse, Mohn, Kümmel, Schwarzkümmel
Zubereitung
2 Backbleche mit Backpapier auslegen alle Zutaten für den Teig in die Schüssel der Küchenmaschine geben und mit dem Knethaken 1,5 Minuten verkneten. Dann in 15 Portionen teilen und zu langen Stangen rollen. Diese auf die Bleche verteilen. Jetzt mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit den Sesam, Mohn, Käse, Kümmel und Schwarzkümmel bestreuen.
Backofen auf 190 Grad Heißluft vorheizen die Bleche für 20 Minuten reingeben ich tausche immer die Bleche nach 10 Minuten unteres nach oben oberes nach unten.
Nach dem Backen rausnehmen und genießen oder verschenken.
