Rocky Roads, solltet Ihr mal ausprobieren falls ich mal Kuvertüre noch übrig habt und eure Schublade an Süßigkeiten die weg müssen verabeiten wollt, dann solltet Ihr diese leckere Teile ausprobieren.
Zutaten
- 120 g Kuvertüre Zartbitter
- 40 g Salzbrezeln kleine Teile
- 70 g Erdnüsse
- 40 g Mini Marshmallows
- 25 g Cranberries
- 5 g Himbeeren gefriergetrocknet.
- 10 g Mini Smarties
Zubereitung
Hacke die Kuvertüre sehr fein und gebe 2/3 also 80 g in einen Schmelztopf über einen Wasserbad bitte nicht mit der Schüssel das Wasser berühren und auf mittlerer Hitze schmelzen vom Herd nehmen restliches Drittel 40 g hineingeben und verrühren. Jetzt können alle anderen Zutaten wie Minibrezel zerbrochen, Erdnüsse, Mini Marshmallows und Cranberries unterrühren. Ihr könnt dies nun in kleine Förmchen füllen oder auf eine rechteckige kleine Form die vorher mit Backpapier auslegt wurde einfüllen und mit den gefriergetrockneten Himbeeren verzieren. In den Kühlschrank stellen und festwerden lassen. Dann rausnehmen und in Würfel schneiden. Schmeckt nicht so süß sondern nur Mega lecker. Ausprobieren es lohnt sich.
