Schnell noch ein Mitbringsel, welches mit Liebe gezaubert würde. Wie wäre es mit Florentiner Bruchstücke. Megalecker probiert es aus.
Zutaten für ein Blech
- 125 g Butter
- 165 g Zucker
- 155 g Sahne
- 75 g Honig
- 210 g Zartbitter Kuvertüre
- Weihnachtssprinkles
- 300 g Mandeln gehobelt
- 50 g Cranberries
- Glitzer
- Eine Portion Liebe
- 1 Backblech mit Backpapier ausgelegt
Zubereitung
Butter, Honig, Zucker und Sahne in einen Topf und unter Rühren goldig einkochen. Vom Herd nehmen Mandeln und klein gehackte Cranberries einrühren auf das Backblech geben und glattstreichen. Ab in den vorgeheizten Backofen 190 Grad Umluft für 12 Minuten backen. Rausnehmen kalt werden lassen. Kuvertüre 2/3 über dem Wasserbad schmelzen runter letztes Drittel einrühren und die gestürzte Platte die vom Backpapier entfernt wurde damit bestreichen. Nun Sprinkles, Perlen drauf und fest werden lassen. Nur noch in Stücke brechen und verpacken.
