Wie wäre es mal mit Schokotalern aus Zartbitter Kuvertüre dekoriert mit gefriergetrockneten Himbeeren, Erdbeeren und Nüssen. Einfach lecker und dazu noch eine schöne Geschenkidee.
Zutaten
- 150 g Zartbitterkuvertüre beste Qualtiät
- gefriergetrocknete Beeren
- Walnüsse und Cashewnüsse.
Zubereitung
In einen Schmelztiegel geben wir 100 g zerkleinerte Kuvertüre und lassen diese über einen Wasserbad schmelzen. Darauf achten dass der Tiegel nicht das Wasser berührt und nicht kocht. Wenn die Kuvertüre aufgelöst ist runter von der Kochstelle und die restlichen 50 g Kuvertüre dazu geben und auflösen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit einem Löffel Kreise geben. Mit den Früchten und Nüsssen verzieren und festwerden lassen.
Hübsch verpackt eine nette Geschenkidee oder einfach selber vernaschen.
