Kategorie: Allgemein

Wer einmal nach Paris möchte oder war hat sich diese bestimmt gegönnt, diese kleinen luftigen cremigen Macarons. Es gibt Sie hier in einer Vielfalt an farbiger Auswahl. Ich liebe Macarons… Weiterlesen

Paris die Stadt der Liebe und die Stadt der kleinen Kuchen Petit Four heißt kleiner Ofen und wurde für die Restwärme verwandt um leckeres zu zaubern. Ich liebe diese Petit… Weiterlesen

Manchmal frage ich mich schon warum uns die Amerikaner in sovielen was Backen anbelangt voraus sind auch mit den Muffins. Denke ich an Muffins  bei bestimmten Bäckern wo ich schon… Weiterlesen

Schokoladenbrot habe ich das erstemal bei meiner Schwester Bettina angeboten bekommen. Es war sehr lecker und das wollte ich auch backen Sie gab mir das Rezept und seither ist es… Weiterlesen

Halloween am 31.10.2017 dieses magische Datum in Amerika geht es hier richtig rund. Man verkleidet sich und feiert Partys. Um sich vor den bösen Geistern zu schützen verkleidet man sich… Weiterlesen

Heute gibt es mal was ganz leckeres man kann es in den Joghurt oder Quark tun, Kekse damit befüllen oder einfach so löffeln. Lemon Orangencurd. Dieses Rezept habe ich abgewandelt… Weiterlesen

Eclairs stammt aus der französischen Küche und man kennt sie hier unter Hasenpfote oder Liebesknochen. Meine Nachbarin Angelika liebt sie. Für mich war Brandteig noch nie so ein Thema aber… Weiterlesen

Zum Kaffee oder Tee gehört einfach was dazu groß sollte es nicht sein aber lecker. So habe ich mir eine 18er Mini Gugl Form gekauft und eine 6er für etwas… Weiterlesen