Äpfel, Äpfel und nochmals Äpfel gestern kam mein Sohn Benjamin und sagte Mama morgen hat eine Kundin Geburtstag bei der wir eine Terrassenüberdachung aufstellen. Da dachte ich mir backe Ihr… Weiterlesen
Kategorie: Kuchen
Apfelkuchen Pate brisee
Was backe ich denn heute ja wie wäre es mit Apfelkuchen die haben wir jede Menge und da dachte ich gleich an einen Apfelkuchen ohne großes Schnickschnack jedoch französischer Art… Weiterlesen
Kirsch Zwetschgenschmand Kuchen mit Streusel
Viele denken seltene Kombination doch mir hat der Kuchen hervorragend geschmeckt und er kam auch sehr gut bei meinen Bekannten an. Es darf ja mal was außergewöhnliches sein. Zutaten für… Weiterlesen
Pflaumenmascarponequarktorte gebettet auf Mandelstreusel
Pflaumen liebe ich und vor allem die Vielfältigkeit was man daraus für leckere Kuchen zaubern kann. Da ich ein absoluter Fan von Mascarpone bin habe ich hier ein Rezept welches… Weiterlesen
Heidelbeerkuchen gebettet auf einer Creme Fraiche und Saurer Sahne
Heidelbeerkuchen erinnert mich an meine Kindheit. Aufgewachsen bin ich in Finsterrot da sind wir immer in den Wald zum Heidelbeer pflücken gegangen. Heute gibt es ja immer Kulturheidelbeeren. Da ich… Weiterlesen
Zucchini Kuchen
Wer Zucchini liebt wird auch diesen Kuchen lieben. Beim letzten Besuch bei meiner verstorbenen Schwiegermutter Ihrer Schwester Anna in Pflaumloch habe ich eine sehr große Zucchini geschenkt bekommt 800 g… Weiterlesen
Kladdkaka schwedischer Schokoladenkuchen mit Blaubeeren und Himbeeren
Diesen Kuchen habe ich in einem Backbuch welches ich mir gekauft hatte gefunden und ich fand den Kuchen als Schokoladenfan absolut genial, so habe ich mich entschlossen Ihn nachzubacken. Er erinnert… Weiterlesen
Marmorkuchen ein Klassiker unter den Gugelhupfen
Bei Marmorkuchen denke ich an meine Schwiegermutter zurück die leider dieses Jahr verstorben ist und mir fällt dazu unsere erste Begegnung in Ihrer Küche ein, ich sehe Sie heute noch vor… Weiterlesen
Solero Eis als Kuchen
Als Kind mochte ich Solero Eis außen mit einer leckeren Maracuja Fruchtschicht innen verbarg sich eine herrliche Eiscreme. Nachdem es nun so unerträglich heiß ist braucht man eine Erfrischung und… Weiterlesen
Osterlamm fluffig
Ostern steht vor der Türe und jeder mag ein Osterlämmchen ich backe die schon seit Tagen um anderen eine Freude zu bereiten. Das geht ganz einfach und schmeckt zu dem… Weiterlesen
