Für mich ist ein Johannisbeerkuchen mit Sahne ein Highlight und ich liebe die Säure der Beeren. Doch einen Johannisbeerkuchen mit Frischkäse und Mascarpone ist ein ganz schöner Leckerbissen. Grad Kalorienarm… Weiterlesen
Kategorie: Kuchen
Käsekuchen mit Aprikosen
Käsekuchen gibt es tausende Varianten immer wieder neue Rezepte tauchen auf doch meiner Schwester Ihr Sohn Jan liebt Käsekuchen dieser Art. Zum Geburtstag hatte ich Ihm immer welchen gebacken. Käsekuchen… Weiterlesen
Biskuitroulade mit leckerer Mascarpone Quarksahnefüllung und Himbeeren
Das Thema was backe ich heute ist immer so eine Frage! Heute dachte ich mir backe doch was was schnell geht und dazu noch lecker schmeckt. Biskuitroulade diese gefüllt mit… Weiterlesen
Donauwelle mal anders mit Mascarpone-Quark-Sahne Creme
Gestern dachte ich mir backe mal Donauwellen da ich Buttercreme mag die mir aber zu mächtig ist dachte ich mach mal einen anderen Belag oben drauf. Ich liebe diese Donauwellen… Weiterlesen
Friesischer Käsekuchen ein Muss auf der Kaffeetafel Meikes Lieblingskuchen
Käsekuchen geht ja immer doch diesen habe ich mal in einem Backbuch gesehen obwohl ich keines mehr kaufen wollte dieses mußte ich haben. Als ich Ihn das erstemal gebacken hatte… Weiterlesen
Überraschungskuchen mit leckerer Mascarpone Sahnefüllung
Schon lange wollte ich mal eine Form ausprobieren die ich mir spontan gekauft hatte um die neuen Kuchen man nennt sie Überraschungskuchen zu backen. Nun hatte ich mich dazu durchgerungen… Weiterlesen
Türkischer Mohnkuchen
Unser Mitarbeiter Ahmet ist im Rhamadan und hat am 25.06.2017 sein Zuckerfest daher dachte ich mir mach Ihm und seiner Frau und Familie eine Freude und backe Mohnkuchen und überrasche… Weiterlesen
Johannisbeerkuchen
Da ich 3 Söhne habe und jeder einen Lieblingskuchen hat so liebt mein ältester Sohn Jürgen Johannisbeerkuchen. Nun habe ich Ihm diesen gebacken. Zutaten: 26er Springform mit Butter gefettet und ausgemehlt. Teig 250… Weiterlesen
Früchtetraum Obstkuchen
Draußen hat es 30 Grad und es steht der Sonntag an was natürlich nicht fehlen darf einen Kuchen zum Sonntagskaffee doch frisch und leicht sollte er sein. Deshalb habe ich… Weiterlesen
Rhabarberkuchen mit Vanillecreme so fein
Es ist draussen warm und es gibt den ersten Rhabarber was liegt nahe einen zu backen. Ich liebe einen ganz bestimmten mit Haselnussstreuseln und leckerer Vanillecreme. Zutaten 1 Springform 26er… Weiterlesen