Kategorie Archive: Kuchen

Rhabarberkuchen mit Vanillecreme so fein

Es ist draussen warm und es gibt den ersten Rhabarber was liegt nahe einen zu backen. Ich liebe einen ganz bestimmten mit Haselnussstreuseln und leckerer Vanillecreme. Zutaten 1 Springform 26er Durchmesser etwas Butter für die Springform Zutaten für den Boden: Rührteig: 100 g Butter weich 90 g Zucker 2 Eier 130 g Mehl 1/2 Teel.…
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Schokoladenkuchen sooo lecker

Wer liebt nicht Schokolade ich sage immer solange Kakaobohnen auf den Bäumen wachsen ist Schokolade für mich Obst. Schon als Kind liebte ich Schokolade in aller Form und auch Kuchen daher ist es ein Muss diesen Kuchen zu zaubern. Das gute daran man braucht keine Rührmaschine nur einen Topf und einen Schneebesen. So dann geht…
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Käsekuchen

Wer liebt Ihn nicht diesen Kuchen alle denn Käsekuchen liebt jeder und er gehört schon immer auf den Kaffeetisch, daher habe ich heute einen sehr feinen Käsekuchen gebacken. Zutaten: Boden 200g Mehl 1/2 Teel. Backpulver 75 g Zucker 75 g Butter weich 1 Ei Größe M Zutaten Füllung 125 g zerlassene Butter 220 g Zucker…
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Apfelkuchen mit Joghurt und geschichteten Äpfeln

Zutaten 4 große Äpfel der Sorte Gala oder Braeburn 1 Bio Zitrone Schale und Saft 200 g Mehl Typ 405 1 Teel. Backpulver 4 Eier der Größe M 1 Pkl. Vanillezucker oder 1/2 Teel. Vanilleextrakt 150 g feiner Zucker 200 g sehr weiche Butter 150 g griechischer Joghurt Natur etwas Mandelblättchen Zubereitung Die Äpfel waschen…
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Russischer Zupfkuchen

Zutaten Boden 300 g Mehl 2 Teel. Backpulver gestrichen 30 g Kakaopulver entölt 150 g Zucker 1 Ei 150 g Butter 1 Prise Salz   Zutaten Füllung 75 g weiche Butter 125 g feiner Zucker 1 Pkl. Vanillezucker 1 Prise Salz abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 500 g Magerquark 200 ml Sahne 1 Pkl. Vanillepudding…
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